L'eau de collagène est devenue l'un des compléments beauté les plus en vogue sur le marché actuel. Les passionnés de beauté ont dépensé 293 millions de dollars en compléments de collagène en 2020, et cette hausse est tout à fait logique. La recherche confirme l'efficacité de ces produits : les compléments oraux de collagène peuvent améliorer l'élasticité de la peau, son hydratation et la densité du collagène dans les couches dermiques.
On s'interroge souvent sur l'utilité et les bienfaits de l'eau de collagène. Ce complément alimentaire associe des peptides de collagène hydrolysés à de l'eau pour créer une protéine facile à boire, reconnue pour ses bienfaits sur la santé de la peau. Des recherches démontrent que boire du collagène peut améliorer considérablement l'hydratation et l'élasticité de la peau, tout en la rendant moins vulnérable. Des alternatives végétaliennes ont également montré des résultats prometteurs. Elles ont réduit les rides de 27,5 %, amélioré la texture de la peau de 20,1 % et diminué la taille des pores de 12,3 % par rapport aux groupes placebo. De nombreux consommateurs se demandent désormais si l'eau de collagène répond à leurs besoins et comment elle se compare aux autres compléments alimentaires.
Qu'est-ce que l'eau de collagène et comment est-elle fabriquée ?
Vous devez connaître la composition de vos compléments beauté pour faire des choix judicieux quant à leurs bienfaits. L'eau de collagène est un ajout simple qui pourrait faire toute la différence dans votre routine de soins.
Définition de l'eau de collagène et de ses ingrédients
L'eau de collagène combine deux ingrédients principaux : de l'eau purifiée et des peptides de collagène. Cette boisson vous apporte des protéines sous une forme hydratante et facile à boire. « L'eau de collagène est un mélange d'eau et de peptides de collagène, des protéines dérivées d'os et de peau d'animaux », explique le Dr Jeffrey Gladd, médecin intégratif et fondateur de Gladd Integrative Medicine. [1] .
La simplicité de l'eau de collagène séduit les personnes en quête d'une supplémentation efficace. Les versions les plus basiques mélangent eau et collagène, mais les produits commerciaux ajoutent souvent des jus de fruits ou des extraits de plantes pour améliorer le goût. [1] . Ces extras améliorent son goût sans modifier son fonctionnement.
Hydrolysé collagène peptides dans l'eau
Les fabricants n'utilisent pas de collagène naturel dans ces boissons. Ils utilisent des peptides de collagène hydrolysés : des chaînes plus courtes d'acides aminés, décomposées à partir de molécules protéiques plus grosses. Ce processus crée des peptides plus petits, mieux absorbés par l'organisme. [1] .
La science derrière cela révèle des aspects intéressants de la relation entre le collagène et l'eau. L'eau joue un rôle essentiel dans la formation du collagène, car celui-ci se forme naturellement dans le milieu aqueux des cellules humaines. [2] . Les molécules d’eau travaillent avec les protéines de collagène pour construire les structures qui fonctionnent le mieux dans votre corps.
Les scientifiques ont découvert quelque chose de fascinant concernant cette relation avec l'eau. Des études en laboratoire ont montré que le remplacement de l'eau ordinaire (H₂O) par de l'eau lourde (D₂O) accélère la formation du collagène, mais crée un réseau plus fragile et plus souple. [2] . Cette recherche montre comment l’eau contrôle l’assemblage du collagène pour garantir son bon fonctionnement dans les tissus vivants.
Différence entre les versions maison et celles achetées en magasin
Pour préparer de l'eau de collagène maison, il suffit de deux ingrédients : de la poudre de collagène hydrolysé et de l'eau. Vous choisissez la composition de votre eau maison, mais son goût pourrait être moins bon que celui du commerce.
L'eau de collagène du commerce contient généralement des ingrédients supplémentaires pour améliorer le goût, préserver la fraîcheur et renforcer les nutriments. Voici à quoi ressemble une recette commerciale typique :
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Eau (96,00 %)
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Peptides de collagène (3,40 %)
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Acide citrique (0,26%)
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Arômes naturels (gingembre-citron, citron, agent masquant) (0,32%)
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Acide ascorbique (0,014 %)
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Édulcorant (0,006 %) [1]
Chaque portion de 500 ml vous apporte environ 16,15 g de protéines [1] . La plupart des eaux de collagène commerciales fournissent environ 10 g de protéines par bouteille, ce qui en fait d'excellentes boissons post-entraînement qui renforcent vos muscles et vous maintiennent hydraté. [1] .
Les versions du commerce sont pratiques et plus savoureuses, surtout si vous n'aimez pas le collagène nature. Les versions maison sont économiques et vous permettent de contrôler les ingrédients, évitant ainsi les additifs indésirables.
Le collagène de qualité médicale est soumis à des processus de fabrication plus stricts que le collagène classique de qualité complémentaire. Il en résulte des produits plus purs, mieux absorbés par l'organisme. Cette différence est importante lors du choix d'un produit.
Comparaison de l'eau de collagène avec d'autres compléments de collagène
L'efficacité des compléments de collagène ne dépend pas uniquement des préférences personnelles. Chaque forme présente ses propres avantages en termes d'absorption, de facilité d'utilisation et de résultats.
Eau de collagène vs poudres et pilules
La façon dont le collagène pénètre dans l'organisme joue un rôle crucial dans son efficacité. Le collagène liquide, y compris l'eau de collagène, pénètre rapidement dans la circulation sanguine, car le système digestif n'a pas besoin de le décomposer au préalable. L'organisme absorbe environ 90 à 95 % du collagène liquide, tandis que les comprimés n'en absorbent que 40 à 45 %. [3] .
Les comprimés présentent leurs propres difficultés. Nombreux sont ceux qui peinent à avaler ces compléments volumineux, notamment ceux à forte dose de collagène. [4] . Il faut souvent plusieurs comprimés pour une dose, mais le collagène liquide vous apporte une dose complète en une seule boisson. [3] .
Suppléments de collagène Les poudres se situent entre les comprimés et les liquides en termes de praticité. Il est nécessaire de les mélanger à un liquide avant de les consommer. Malgré les indications contraires des fabricants, la poudre laisse parfois une texture granuleuse que les utilisateurs n'apprécient pas. [4] . De nombreuses personnes préfèrent l’eau au collagène prête à boire.
Absorption et biodisponibilité des peptides
La taille des peptides de collagène détermine leur capacité à être assimilés par l'organisme. Le collagène hydrolysé contient des chaînes peptidiques plus petites, issues de la dégradation de molécules de collagène plus grosses, ce qui facilite leur absorption. [5] . Ces peptides se décomposent encore plus à mesure qu'ils traversent votre système digestif [6] .
Les scientifiques ont trouvé des acides aminés libres et des di- et tripeptides bioactifs dans le sang humain après avoir pris des suppléments de collagène [7] . Un système de transport appelé PepT1 aide à déplacer les di- et tripeptides à travers l'entérocyte [7] .
Une étude plus récente, publiée par des chercheurs, a examiné la capacité de l'organisme à absorber les hydrolysats de collagène provenant de poissons, de porcs et de bovins, de différents poids moléculaires. L'organisme a absorbé l'hydroxyproline libre de manière équivalente, quelle que soit la source. [7] . Malgré cela, les niveaux d'hydroxyproline totale variaient significativement. L'hydrolysat de collagène porcin présentait des niveaux plus élevés que ceux du poisson, et le collagène bovin de poids inférieur en contenait davantage que son homologue plus lourd. [7] .
Teneur en protéines et bienfaits en matière d'hydratation
L'eau de collagène allie protéines et hydratation dans une seule boisson. La plupart des eaux de collagène contiennent environ 10 grammes de protéines par bouteille. Elles constituent donc d'excellentes boissons post-entraînement qui hydratent et favorisent la récupération musculaire. [8] .
La poudre de peptide de collagène ordinaire (environ 14 grammes) vous apporte 12 grammes de protéines sans glucides ni matières grasses [9] . Le collagène fournit une source de protéines maigres, mais n'est pas complet : il contient huit des neuf acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour la synthèse des protéines. [9] .
L'eau de collagène se distingue par son apport en protéines et en hydratation. Votre corps a besoin de nutriments sous forme liquide pour les utiliser, et l'eau de collagène existe déjà sous cette forme. [4] . Cela permet de sauter une étape digestive et pourrait être plus efficace.
Des recherches montrent que le collagène hydrolysé peut aider votre peau à rester hydratée et élastique, bien que les scientifiques doivent mener davantage d'études pour confirmer ces avantages. [6] . La plupart des études suggèrent que la prise quotidienne de 5 à 10 grammes de collagène est plus efficace, et que les liquides ou les poudres facilitent cette prise que les capsules ou les comprimés. [6] .
Les bienfaits du collagène : ce que démontrent les recherches
Des recherches scientifiques montrent des résultats prometteurs sur les bienfaits de la supplémentation en collagène. Ces études nous aident à comprendre pourquoi l'eau de collagène suscite autant d'intérêt dans les milieux de la beauté et du bien-être.
Amélioration de l'hydratation et de l'élasticité de la peau
Les recherches montrent que la communication orale supplémentation en peptides de collagène Contribue à la santé de la peau. Une méta-analyse complète de 19 études portant sur 1 125 participants a montré que les compléments de collagène amélioraient considérablement l'hydratation, l'élasticité et la densité de la peau. Ces compléments réduisaient également la visibilité des rides. [10] . Plusieurs essais contrôlés randomisés ont démontré que les peptides de collagène riches en prolylhydroxyproline et en hydroxyprolylglycine améliorent l'hydratation et l'élasticité de la peau. Ils réduisent également la rugosité. [1] .
Une étude notable a révélé une Diminution de 44,6 % de la fragmentation du collagène cutané comparé aux groupes placebo après 12 semaines de suppléments quotidiens de collagène [11] . La plus grande étude longitudinale a démontré que les personnes qui continuaient à prendre du collagène (plus de 8 semaines) obtenaient de meilleurs résultats en termes d'hydratation et d'élasticité de la peau que les utilisateurs à court terme. [12] . L'hydratation de la peau a augmenté de 13,8% tandis que l'élasticité s'est améliorée de 22,7% après 12 semaines [11] .
Soutien articulaire et réduction de la raideur
Les bienfaits du collagène vont au-delà de la santé de la peau. Des études indiquent que ces compléments peuvent réduire les douleurs articulaires et améliorer la mobilité chez les athlètes et les personnes souffrant de maladies articulaires dégénératives. [13] . Les participants à la recherche ont vécu environ 43 % de réduction des douleurs articulaires et un 39 % d'amélioration de la mobilité articulaire après avoir pris des suppléments de collagène liquide [14] .
Les modèles animaux d'arthrose traités au collagène ont montré des résultats positifs dans la préservation de la structure du cartilage [15] . Les peptides de collagène s'accumulent également dans le tissu cartilagineux après ingestion. Cela suggère qu'ils soutiennent les mécanismes naturels de réparation de l'organisme. [15] .
Résultats en matière de force des cheveux et des ongles
Les preuves des bienfaits du collagène pour les cheveux restent limitées. Une petite étude de 2017, menée auprès de 25 personnes aux ongles cassants, a montré que 2,5 grammes de collagène par jour pendant 24 semaines amélioraient la fragilité et la croissance des ongles. [1] . Les résultats ont révélé une Augmentation de 12 % de la croissance des ongles et un 42 % de diminution de la casse des ongles [14] .
Une étude de 2020 a prouvé que 2,5 grammes de peptides de collagène bioactifs par jour pendant 16 semaines stimulaient la croissance des cellules ciliées de 31% et l'épaisseur des cheveux considérablement [14] . Les cheveux bénéficient du profil d'acides aminés du collagène, en particulier de la proline, un composant principal de la kératine, la principale protéine des cheveux. [16] .
Limites des études cliniques actuelles
Les recherches actuelles présentent plusieurs limites importantes :
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De nombreuses études utilisent des compléments commerciaux contenant des ingrédients supplémentaires en plus du collagène, ce qui rend difficile d'attribuer les bienfaits uniquement au collagène [1]
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Les études comptent généralement moins de 100 participants [1]
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Le financement de l’industrie crée un biais potentiel [6]
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Nous avons besoin de davantage d’études de sécurité et d’efficacité à long terme [1]
Le corps humain ne peut pas absorber le collagène dans sa totalité. Il se décompose en peptides avant d'être absorbé par l'intestin. [1] Les scientifiques doivent étudier davantage les effets bénéfiques du collagène ingéré sur certains tissus. Aucune étude humaine n'a démontré que le collagène administré par voie orale atteigne directement la peau, les cheveux ou les ongles. [1] .
Qu'est-ce que CollaGEM‑V et comment fonctionne-t-il ?
Les avancées technologiques dans le domaine des compléments à base de plantes continuent de révolutionner le marché des compléments de collagène. CollaGEM-V se distingue par sa formule végétalienne, développée scientifiquement. Cette formule spécialisée se distingue de l'eau de collagène traditionnelle et soutient les processus naturels de production de collagène de l'organisme.
Structure du tripeptide biomimétique expliquée
CollaGEM-V repose sur sa conception biomimétique qui imite les régions à triple hélice du collagène naturel. Ces régions contiennent des tripeptides riches en proline avec des répétitions Gly-XY, et les positions X et Y contiennent généralement de la proline et de l'hydroxyproline. [17] . La séquence tripeptide est importante pour la formation et la fonction du collagène. La glycine se loge à l'intérieur de l'hélice grâce à sa petite chaîne latérale, tandis que la proline et l'hydroxyproline sont orientées vers l'extérieur. [17] .
Profil d'acides aminés d'origine végétale : glycine, proline, hydroxyproline
Les trois acides aminés clés constituent environ 50 % de la structure du collagène dans CollaGEM-V [18] . La glycine est le principal acide aminé et constitue environ un tiers de la composition du collagène [18] . La proline favorise la synthèse du collagène et la réparation des tissus, et peut guérir l'intestin. [19] . Les régimes alimentaires standard à base de plantes manquent souvent d'hydroxyproline, qui stabilise la structure triple hélicoïdale par des liaisons hydrogène intramoléculaires [17] .
Activateurs de collagène et stimulation des fibroblastes
CollaGEM-V utilise des extraits de plantes qui agissent comme activateurs de collagène, au-delà des acides aminés. Ces ingrédients botaniques stimulent les fibroblastes, cellules qui produisent le collagène et maintiennent le tissu conjonctif. [19] . Ce processus correspond à l'action des peptides mimétiques du collagène (CMP) sur l'organisme. Ils ciblent des sites spécifiques et déclenchent une réponse immunitaire qui active les fibroblastes. [17] .
En quoi CollaGEM‑V est différent du collagène bio-conçu
CollaGEM-V obtient ses acides aminés par fermentation naturelle de sucres végétaux, contrairement au collagène bio-conçu qui pourrait utiliser une modification génétique [18] . Cette méthode est différente de la création de collagène par des systèmes d'expression bactériens ou levuriens. alternatives au collagène Des produits comme CollaGEM-V ont montré des résultats cliniques impressionnants. Ils ont augmenté la densité du collagène de 4,7 % et l'élasticité de 5,1 %. Ils ont également réduit les rides de 27,5 %, amélioré la texture de 20,1 % et réduit les pores de 12,3 % par rapport aux placebos. [20] .
CollaGEM-V représente une avancée majeure pour ceux qui recherchent des alternatives végétales à l'eau de collagène traditionnelle. Il offre des bienfaits potentiels pour la peau, les articulations et les tissus conjonctifs.
L'eau au collagène est-elle bonne pour la santé ? Sécurité et effets secondaires
La sécurité est essentielle lors de l'ajout de tout complément alimentaire à votre routine quotidienne, même pour des produits apparemment inoffensifs comme l'eau de collagène. Il est essentiel de comprendre les règles et les risques potentiels pour faire des choix judicieux concernant votre consommation.
Réglementations de la FDA et de l'UE sur les suppléments
La réglementation relative aux compléments alimentaires à base de collagène varie selon les régions. Aux États-Unis, les compléments alimentaires, y compris l'eau de collagène, sont réglementés par la loi sur la santé et l'éducation aux compléments alimentaires (DSHEA). Cette loi ne nécessite pas l'approbation de la FDA pour la mise sur le marché des produits. [21] Les entreprises doivent s'assurer de la sécurité de leurs produits avant de les commercialiser. L'Union européenne adopte une approche plus stricte avec la directive 2002/46/CE. Son système exige que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vérifie les risques liés aux nouveaux ingrédients. [21] . Ces différentes approches signifient que les normes de sécurité ne sont pas les mêmes partout dans le monde.
Allergènes potentiels et préoccupations liées aux métaux lourds
Une étude de 2020 a révélé des résultats alarmants concernant les compléments de collagène les plus populaires. Les chiffres dressent un tableau inquiétant : 64 % contenaient de l'arsenic, 37 % du plomb, 34 % du mercure et 17 % du cadmium. [2] . C'est un problème majeur, car cela signifie que certains produits contenaient deux à trois fois plus que les limites légales. [2] . Ces substances dangereuses peuvent endommager votre système nerveux et provoquer le cancer. [22] .
Qui devrait éviter l'eau au collagène
Certaines personnes doivent être particulièrement prudentes avec l'eau au collagène. Si vous êtes allergique au poisson ou aux crustacés, vérifiez la provenance du collagène. [23] . Les personnes souffrant de problèmes rénaux pourraient devoir surveiller leur apport en protéines, y compris en collagène. [24] . Votre médecin doit savoir si vous prenez des médicaments, car les suppléments peuvent affecter leur efficacité. [23] . Un avis médical devient essentiel, surtout en cas de grossesse, de problèmes de foie ou de maladies auto-immunes comme le lupus ou la polyarthrite rhumatoïde. [24] .
Tests par des tiers et transparence des étiquettes
Des tests indépendants sont essentiels pour assurer la sécurité des consommateurs, compte tenu des risques de contamination. Les tests en laboratoire prouvent que les produits ne contiennent ni métaux lourds, ni contaminants, ni additifs nocifs. [25] . Les bons fabricants vous présenteront leurs certificats d'analyse (COA) avec les résultats des tests. [25] . Il est conseillé d'examiner attentivement les étiquettes pour obtenir des informations sur les allergènes et les sources, en particulier pour les produits à base de collagène marin susceptibles de contenir des allergènes de poisson. [14] .
Conclusion
L'eau de collagène est devenue une valeur montante sur le marché des compléments alimentaires beauté. Des recherches montrent des améliorations impressionnantes de l'élasticité et de l'hydratation de la peau. La simple combinaison de peptides de collagène hydrolysés et d'eau fournit des protéines facilement assimilables par l'organisme.
Une supplémentation régulière en collagène ne se limite pas à améliorer la santé de la peau. Vos articulations deviennent plus souples et moins raides, tandis que vos cheveux et vos ongles peuvent également devenir plus forts. Le format liquide s'avère supérieur aux comprimés et aux poudres : son absorption est de 90 à 95 %, contre 40 à 45 % pour les comprimés.
La qualité et la sécurité doivent guider vos choix de compléments alimentaires. Privilégiez les produits dont l'origine est clairement indiquée et testés par des organismes indépendants afin d'éviter la présence de métaux lourds. Les personnes allergiques au poisson ou souffrant de problèmes rénaux doivent consulter leur médecin avant d'essayer l'eau au collagène.
Les alternatives véganes comme CollaGEM-V ouvrent de nouvelles perspectives sur le marché. Ces produits utilisent une structure tripeptide biomimétique unique qui imite le collagène naturel. Le processus de fermentation naturelle fournit des acides aminés essentiels comme la glycine, la proline et l'hydroxyproline. Des études cliniques démontrent que ces options véganes augmentent la densité du collagène, réduisent les rides et améliorent le grain de peau.
La science révèle sans cesse de nouveaux bienfaits de l'eau de collagène, démontrant l'alliance parfaite entre beauté et bien-être. Vous pouvez choisir entre des formules traditionnelles à base de plantes ou des formules marines pour stimuler la production naturelle de collagène. Le secret réside dans le choix de produits de haute qualité adaptés à vos besoins de santé et à votre alimentation, pour un éclat qui vient de l'intérieur.
FAQ
Q1. Quels sont les principaux avantages de boire de l’eau au collagène ? L'eau de collagène peut améliorer l'élasticité et l'hydratation de la peau, favoriser la santé des articulations et potentiellement renforcer les cheveux et les ongles. De plus, sa biodisponibilité est élevée, avec un taux d'absorption atteignant 95 %, ce qui en fait un complément efficace en collagène.
Q2. Comment l'eau de collagène se compare-t-elle aux autres compléments de collagène ? L'eau de collagène est généralement plus facilement absorbée que les comprimés ou les poudres. Elle offre le double avantage d'apporter des protéines et d'hydrater, ce qui en fait une option pratique pour ceux qui souhaitent intégrer le collagène à leur routine quotidienne.
Q3. L'eau de collagène peut-elle être consommée quotidiennement sans danger ? Pour la plupart des gens, la consommation quotidienne d'eau de collagène est considérée comme sans danger. Cependant, les personnes souffrant de problèmes de santé particuliers, d'allergies ou prenant certains médicaments doivent consulter un professionnel de santé avant d'en ajouter à leur régime quotidien.
Q4. Que dois-je rechercher lors du choix d'un produit à base d'eau de collagène ? Privilégiez les produits dont les informations d'origine sont transparentes et dont les tests sont effectués par des organismes tiers pour garantir leur sécurité et leur qualité. Vérifiez les étiquettes pour détecter d'éventuels allergènes, surtout si vous êtes allergique au poisson ou aux crustacés. Les fabricants réputés doivent fournir des certificats d'analyse détaillant les résultats des tests.
Q5. Existe-t-il des alternatives végétaliennes à l'eau de collagène traditionnelle ? Oui, des innovations végétales comme CollaGEM-V offrent des alternatives véganes à l'eau de collagène traditionnelle. Ces produits utilisent une structure biomimétique pour imiter le collagène naturel et ont montré des résultats prometteurs lors d'études cliniques pour améliorer la texture de la peau et réduire les rides.
Références
[1] - https://www.health.harvard.edu/blog/considering-collagen-drinks-and-supplements-202304122911
[2] - https://www.lemalab.eu/fr-eu/blogs/journal/les-dangers-caches-des-supplements-de-collagene-contamination-par-les-metaux-lourds?srsltid=AfmBOoqbiJ7j-NlGlvIgAJGxXdYoLEOf07JTQ4WOm4YhRNQfIy_xzMNi
[3] - https://www.absolutecollagen.com/pages/liquid-collagen-pills-and-capsules
[4] - https://www.skinglocollagen.com/blog/collagen-liquide-vs-powder/?srsltid=AfmBOoqfmrpZc9BxsN5WubYjerg7h-NvWGT78Tdv3lgfZDimxOsPDlNh
[5] - https://www.vogue.co.uk/beauty/article/best-collagen-supplements
[6] - https://www.bbc.com/future/article/20250214-do-collagen-supplements-work
[7] - https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1416643/full
[8] - https://www.everydayhealth.com/healthy-skin/what-is-collagen-water-and-is-it-good-for-you/
[9] - https://www.webmd.com/diet/collagen-health-benefits
[10] - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33742704/
[11] - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11254459/
[12] - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10180699/
[13] - https://orthopedicreviews.openmedicalpublishing.org/article/129086-les-effets-de-la-supplémentation-en-hydrolysat-de-collagen-de-type-i-sur-les-os-les-muscles-et-les-articulations-une-revue-systematique
[14] - https://www.medicalnewstoday.com/articles/liquid-collagen
[15] - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10058045/
[16] - https://www.healthline.com/nutrition/collagen-for-hair
[17] - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11721625/
[18] - https://igennus.com/blogs/articles/vegan-collagen-a-novel-solution-for-plant-based-diets
[19] - https://www.ediblehealth.com/blogs/our-blog/collagen-protein-powder-vs-whey-plant-protein-powder?srsltid=AfmBOoo0V0MFin_A5Xlv0-y4iV-zHoXNb6Cagp5qDQo_W3E25Q_cSjWk
[20] - https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464623005558
[21] - https://www.bcf-lifesciences.com/en/regulation-of-dietary-supplements-worldwide-and-in-europe/
[22] - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12032979/
[23] - https://www.healthline.com/nutrition/collagen
[24] - https://natu.care/uk/collagen/collagen-precautions
[25] - Pourquoi les tests tiers sont-ils importants lors du choix du collagène marin ?
