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La nutrigénomique :

Héritière directe de l’émergence des technologies moléculaires appliquées à la nutrition et à la génétique, l’approche nutritionnelle individualisée n’est plus une fiction mais belle et bien une réalité. Elle se base sur le patrimoine génétique d’un individu.

Une science pas comme les autres :

Style de vie, habitudes alimentaires, pollution, environnement… influencent directement le patrimoine génétique d’un individu.

Chaque individu partage 99,9% du même bagage génétique. Les variations génétiques sur le séquençage de l’ADN opèrent simplement sur les 0,1% restant. Ceci qui permet à chaque individu d’être unique. Bien que l’étude génétique soit portée sur l’étude paternelle, maternelle et l’hérédité des gènes, l’épigénétique, elle, est une science qui analyse des facteurs de variation, d’influence du milieu et d’environnement sur la zone non codante de l’ADN. Les altérations ne modifient pas les séquences des gènes mais des portions d’ADN contenues dans le gène non codant en désactivant ou en activant les dites zones.
Sur le long terme , les modifications épigénétiques sont directement liées à une exposition fréquente et régulière de facteurs externes comme par exemple l’eau, l’air, l’alimentation…

Une nutrition individualisée et personnalisée :

Cette approche constitue une nouvelle ère à la fois pour le domaine préventif que curatif, une technologie s’appuyant sur le concept basé sur l’influence des besoins nutritionnels appliqués à la connaissance du statut nutritionnel et au génotype d’un individu.


Bientôt disponible chez Goldman Laboratories 

Nos experts du laboratoire Goldman Laboratoires font leur possible afin que nos clients puissent bénéficier de cette dernière technologie.